突然の雪に見舞われた本日12月4日、生物の授業にて、石巻専修大学理工学部生物科学科中川先生による出前授業第2回が行われました。

今日は先週抽出したDNAを増幅する「PCR法」を体験しました。

「2マイクロリットル」といった大変小さな単位の量を測り取る必要があり、生徒の皆さんは苦戦している様子でした。

コロナウイルスの検査方法として名前は聞いたことのあるPCRですが、こんな細かい作業を行っていたんですね。

こちらの写真は「サーマルサイクラー」。

この機械に入れることで、DNAがどんどん増幅していきます。

次回第3回目はいよいよ出前授業最終回。

楽しみですね。

フードデザインの授業で市内のケーキ店「パティスリージュリアン」さんから講師をお招きし、

カップデザートを作りました。

初めてスポンジケーキを焼く生徒も多かったですが、生地やクリーム作りのコツを

教えていただいて、美味しいデザートに仕上げることができました！

本日11月27日、生物の授業にて、石巻専修大学理工学部生物科学科中川先生による出前授業第１回が行われました。

専門的な機械を用いて、シロイヌナズナからゲノムDNAの抽出を生徒一人一人が体験しました。

様々な専門用語が飛び交う中、生徒たちは真剣に取り組んでいました。

来週は、本日得られたゲノムDNAの抽出結果を用いて、さらに実験するようです。

貴重な体験ができた授業でした。

東松島高校の紅葉は今、真っ盛りです。
そして現在、生徒は後期１回目考査の真っ最中ですが、明日で考査は終わりです。　

来週にはこれら紅葉は散ってしまい、その後本格的な冬到来となります。
生徒の皆さんはもうひと頑張りして、12月前の良い締めくくりとなるよう、がんばりましようね。

校舎前のモミジの葉が見事に赤く染まりました。　

今年は東北各地で熊の出没情報が相次いでおり、山まで紅葉を見に出かけるのは少し怖いという人も多いのではないでしょうか。

学校の植木は常緑樹が多いようで「辺り一面色とりどり」とはいきませんが、秋の深まり、四季を感じることができますね。

ところで、モミジの花言葉には次のようなものがあるそうです。

　・調和

　・美しい変化

　・大切な思い出

季節の移り変わりを象徴するにふさわしい花言葉ですね。

生徒の皆さんも、考査の息抜きに「ひがまつの秋景色」をぜひ眺めてみて下さい。