12月18日（木）、生物の授業にて、石巻専修大学の先生による出前授業の最終回が行われました。

今回は、前回PCR法によって増やしたDNAを用いて、「電気泳動法」という方法でDNAを調べる実験を行いました。

処理したDNAをアガロースゲルに注入し、そこに電気を流します。

DNAはマイナスの電気を帯びているため、電気をかけるとプラス極の方向へ移動します。

DNAの大きさによって進む距離が異なるため、この方法を使うことでDNAを大きさごとに分けて観察することができます。

最後に、LEDライトを用いてDNAの移動の様子を確認しました。

生徒たちは結果をスマートフォンなどで撮影し、実験の成果を熱心に記録していました。

普段の授業ではなかなか体験できない実験に取り組むことができ、生徒にとって非常に有意義な時間となりました。

石巻専修大学の中川准教授、学生補助員の皆様、ありがとうございました。

突然の雪に見舞われた本日12月4日、生物の授業にて、石巻専修大学理工学部生物科学科中川先生による出前授業第2回が行われました。

今日は先週抽出したDNAを増幅する「PCR法」を体験しました。

「2マイクロリットル」といった大変小さな単位の量を測り取る必要があり、生徒の皆さんは苦戦している様子でした。

コロナウイルスの検査方法として名前は聞いたことのあるPCRですが、こんな細かい作業を行っていたんですね。

こちらの写真は「サーマルサイクラー」。

この機械に入れることで、DNAがどんどん増幅していきます。

次回第3回目はいよいよ出前授業最終回。

楽しみですね。

フードデザインの授業で市内のケーキ店「パティスリージュリアン」さんから講師をお招きし、

カップデザートを作りました。

初めてスポンジケーキを焼く生徒も多かったですが、生地やクリーム作りのコツを

教えていただいて、美味しいデザートに仕上げることができました！

本日11月27日、生物の授業にて、石巻専修大学理工学部生物科学科中川先生による出前授業第１回が行われました。

専門的な機械を用いて、シロイヌナズナからゲノムDNAの抽出を生徒一人一人が体験しました。

様々な専門用語が飛び交う中、生徒たちは真剣に取り組んでいました。

来週は、本日得られたゲノムDNAの抽出結果を用いて、さらに実験するようです。

貴重な体験ができた授業でした。

東松島高校の紅葉は今、真っ盛りです。
そして現在、生徒は後期１回目考査の真っ最中ですが、明日で考査は終わりです。　

来週にはこれら紅葉は散ってしまい、その後本格的な冬到来となります。
生徒の皆さんはもうひと頑張りして、12月前の良い締めくくりとなるよう、がんばりましようね。